Tammela ei ehkä ole Tampereen tunnetuin kaupunginosa matkailijoille, mutta paikallisille se on erityinen – etenkin ruokakulttuurin näkökulmasta. Ravintola Slice & Spice on noussut alueen suosikiksi tarjoamalla herkullisia pizzoja ja mutkatonta tunnelmaa keskellä arkea.
Tammela on kuin pieni kylä kaupungin sisällä. Täällä tunnetaan ihmiset, tervehditään tuttuja ja jaetaan suosituksia. Tämä tekee ravintolatoiminnasta ainutlaatuista – asiakkaat ovat lojaaleja, mutta myös tarkkoja siitä, mitä he odottavat.
Slice & Spice on löytänyt Tammelasta kodin. Ravintolan toimintaa ohjaa yksinkertainen ajatus: ruoka tehdään kunnolla, palvelu annetaan sydämellä, ja ympäristö pidetään kutsuvana. Kun nämä asiat ovat kunnossa, asiakastyytyväisyys seuraa perässä.
Pirkanmaan ja Tampereen sisällä juuri tällaiset pienet, aidot ravintolat muodostavat sen selkärangan, joka tekee alueen ruokakulttuurista rikasta ja elävää. Slice & Spice on yksi tämän tarinan tekijöistä.