Tammelassa sijaitseva Ravintola Slice & Spice ymmärtää, että asiakastyytyväisyys syntyy kokonaiskokemuksesta. Se ei ole pelkkää hyvää ruokaa tai nopeaa palvelua – vaan tunnelmaa, viihtyisyyttä ja huomaavaisuutta.
Laatuajattelu tarkoittaa myös kykyä katsoa asioita asiakkaan silmin: miltä ravintola näyttää, kuinka helppoa on asioida, miten ääni ja valo vaikuttavat tunnelmaan. Ympäristö voi vahvistaa tai heikentää kokemusta, vaikka ruoka olisi erinomaista.
Slice & Spicessa tämä kokonaisvaltainen laatuajattelu näkyy siinä, että jokaisesta yksityiskohdasta huolehditaan. Kun asiakas lähtee tyytyväisenä – jopa odotukset ylittäneenä – ravintola on onnistunut.